去る12月11日。
蛍池公民館にてチャレンジクッキング第3回目「チャレンジキッチン」を開催しました！
この日のテーマはズバリ「冷蔵庫の余り物でおかずを作ろう！」です。
講師に管理栄養士の三崎恵子さんを迎えて、なぜ、バランスよく食べないといけないの？
という話や和食ならではの味の楽しみ方について、お話ししてもらいました。
鍋でご飯を炊く方法などを教えてもらった後、それぞれが持ってきた材料で何をつくるか？から考えました。
レシピから作る、まさにチャレンジングなクッキングです。
子ども達のアイデアと段取りの良さに助けられ、余り物で作ったとは思えないご馳走がたくさんできました！
またこの日は、関東から開発教育協会のみなさんの参加もあり、終了後にプログラム全体のふりかえりも
行うことができました。
みなさん、お疲れさまでした。
