11月19日（土）おかまちコミュニティカフェkittoにて
「チャレンジクッキング第1回ジュースとラーメンのひみつ」を
開催しました。
講師は（特活）開発教育協会の佐藤友紀さん。
定員を超える申込があり、会場は熱気に包まれます。
引率の保護者のみなさんが見守る中でのスタート！
まずは、献立作りゲームを通じて、バランス良く食べることの
大切さを学びました。
その後、添加物の実験です。
日頃飲んでいるジュースには、なんとこんな成分が
含まれている！？ラーメンスープは、こんなにいろいろな
添加物が入っているの？？子ども達も保護者もびっくり
しながら、試飲をしました。
その後、いよいよ果物を使ったフレッシュジュース作りに
チャレンジ。
好きな果物を選んで、切ってジュースにします。
どのグループも協力して、おいしそうなジュースを作っていました。
参加した子ども達からは、「楽しかった！！また、やってみたい！」
という声が。保護者からは、「添加剤がこんなに日常的に
使われているなんて知らなかった。子どもがわからないうちは、
親が選択しないといけないですね」などの声をいただきました。
難しいお話しを聞くだけでなく、身体を動かしたり
作ったり、飲んだりと五感をフルに使っての学び合いを
することができました。
次回は、いよいよ収穫体験です・・・
